cách nấu món gà xào xả ớt ngon nhất

Thịt gà xào sả ớt là một thực phẩm tương đối ngon hay dễ tuân, nguyên liệu thì dễ kiếm chỉ cần có chạy ra ngoài chợ là có nguy cơ kiếm được triệt để tất cả nguyên liệu của nó.

Thịt gà mắc cao chất bổ dưỡng có ích cho rằng sức khoẻ như albumin, chất béo; bên cạnh đó thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt giúp cơ thể dễ hấp thu hay tiêu hóa. Từ xưa con người đã nghiên cứu thịt gà giúp bổ khí huyết, ngoại trừ phong. đặc biệt, ăn cao thịt gà giúp tâm sinh lý phấn chấn, giảm stress. Vậy nên, thịt gà trở thành thức ăn tiêu biểu trong menu đồ ăn ngon với nhiều biện pháp chế di căn như gà luộc, gà tần, gà hấp, gà kho… Trong bài viết này, meovatdoisong.net xin tư vấn với một số bạn cách chế biến món thịt gà xào xả ớt với hương vị đậm đà xen chút cay cay, thơm nồng khá cho cơm, trong các bữa ăn gia đình mà tuân thủ món này thì triệt để ý. Bạn có biết dau nhuc cua minh khi mang thai

Nguyên liệu cho món thịt gà xào sả ớt:

• Thịt gà: Từ 500g – 800g ( nên chọn căn gà ta chứa thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp. Thịt mịn, độ đàn hồi cao, nhìn thịt phải tươi, ko mang mùi hôi hay mùi kháng đẻ, trên da không lây vết bầm tím hoặc tụ máu. )
• Sả: 100g;
• Gừng ta: 50g
• Ớt cay: 3 hoa quả
• Hành khô, tỏi: 50g;
• Rau mùi: 50g;
• Nước cốt dừa: 50ml;
• Gia vị: Ngũ vị hương, hạt nêm, nước mắm, đường, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn.

​

phương án chế biến món thịt gà xào sả ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

• Thịt gà sau khi đã tuân thủ sạch sẽ, rửa sạch sẽ lai với nước có pha gừng để thịt gà săn lại, thơm ngon hơn. Chặt thành miếng vừa ăn. Hành khô: Băm nhỏ, để riêng. Tỏi: Băm nhỏ để riêng. Sả: Cắt khúc, đập giập, để riêng.
• Rau mùi: Rửa sạch sẽ, để ráo nước, cắt khúc 3cm.
• Ớt: Bổ dọc, bỏ hạt. Băm nhỏ 1 trái cây. Thái lát 2 hoa quả. cho thịt gà, hành tỏi, sả, ớt băm nhỏ, hạt nêm, ngũ vị hương, nước mắm, mì chủ yếu, đường, hạt tiêu vào 1 cái bát tô, trộn đều tay. dưới đây đó cho thêm 1 chút dầu ăn. Trộn đều. Ướp trong 30 phút. ( Gia vị gia giảm phụ thuộc khẩu vị)

​

Bước 2: Chế biến món thịt gà xào sả ớt

• cho rằng dầu ăn vào chảo, đun sôi già. xem hành, sả, ớt thái lát vào. Phi thơm.
• cho rằng thịt gà vào chảo, đảo nhanh tay với ngọn lửa to xem tới khi thịt gà săn lại
• Khi thịt gà chín tới, xem 2 thìa nước cốt dừa vào chảo, đun thật nhỏ lửa tới khi cảm giác nước dừa sền sệt, quyện vào thịt gà. Tiếp tục cho 2 thìa nước cốt dừa vào chảo với quy trình tương tự. sau đây 2 lần nước cốt dừa, bạn sẽ cảm nhận được độ béo ngậy của thịt gà với cấp độ thơm nồng của sả, ớt. Gà chín. xem ra đĩa, rắc “hách từ trong nôi” hoặc hạt tiêu lên trên. có khi trang trí thêm với ớt cắt tỉa hoa và cà chua thái quấn cuộn tròn.

Trong các ngày đông lạnh như thế này mà thưởng thức cơm nóng với thịt gà xảo sả ớt thì đúng là ngon tuyệt cú mèo.

Chia sẻ Google Plus

Điều trị sùi mào gà

Phòng khám đa khoa Khương Trung chuyên điều trị bệnh sùi mào gà một cách triệt an toàn, hiệu quả chi phí thấp nhất.